Archiwum kategorii: Przepisy bez glutenu

Wegańskie zabajone (zabaglione)

Składniki: 1 dojrzałe awokado 1 szklanka napoju sojowego 1 łyżka karobu 1 łyżka kakao (najlepiej raw) 3-4 łyżki syropu klonowego lub nektaru z agawy Wykonanie: Wszystko miksować w blenderze, aż do uzyskania gładkiej masy. Przełożyć do salaterek. Porcja dla dwóch … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy bez glutenu, Przepisy kulinarne, Przepisy na ciasta i desery | Dodaj komentarz

Chleb gryczany bez drożdży i zakwasu

Składniki: • 500 g kaszy gryczanej niepalonej • 3 łyżeczki soli • 700 ml wody Wykonanie: Wieczorem kaszę opłucz na sitku, umieść w misce i zalej letnią wodą. Odstaw na noc (minimum 8 godzin). Przez ten czas ziarna napęcznieją, staną … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy bez glutenu, Przepisy kulinarne, Przepisy na pieczywo | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Ciasteczka orzechowe bez pieczenia i bez cukru

Składniki: 1/4 szklanki carobu (ewentualnie kakao) 1/2 szklanki kruszonych ziaren kakao (do zakupu w w zdrowej żywności) 1/2 szklanki daktyli bez pestek 1/2 szklanki orzechów laskowych (rozdrobnionych) Wykonanie: Wszystkie składniki (oprócz ziaren) zmiksować w urządzeniu o wysokich obrotach. Formować małe … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy bez glutenu, Przepisy kulinarne, Przepisy na ciasta i desery | Otagowano | 2 komentarze

Czekoladowy pudding z pomarańczy i awokado – bez cukru i gotowania

Składniki: 2 bezpestkowe pomarańcze 1 dojrzałe awokado pół szklanki orzechów nerkowca 3-4 łyżki carobu (ewentualnie kakao) 2 łyżki nektaru z agawy lub syropu klonowego 1 łyżka wiórków kokosowych Wykonanie: Na początku zmielić orzechy, po czym dodać resztę składników (awokado i … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy bez glutenu, Przepisy kulinarne, Przepisy na ciasta i desery | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Surowe ciasto bez cukru – Bounty

Czekoladowy spód: paczka rodzynek 200 g 200 g orzechów włoskich 2 łyżki karobu 5 łyżek kakao Wszystko blendujemy (jeśli nie mamy mocnego malaksera, lepiej najpierw zmielić na pył orzechy w młynku do kawy) i uzyskaną masą wylepiamy okrągłe naczynie (takie jak na … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy bez glutenu, Przepisy kulinarne, Przepisy na ciasta i desery | Otagowano , , | Jeden komentarz

Przepisy ze Szkoły bezglutenowego gotowania

Na blogu Siegnij po zdrowie znajdziesz wiele przepisów, które mogą mieć zastosowanie w kuchni bezglutenowej. Poniżej wybrane przepisy, które zostały zaprezentowane podczas Szkoły gotowania KUCHNIA BEZ GLUTENU, 14 XII 2013 w Poznaniu. PIEROGI RUSKIE BEZ GLUTENU (45 SZT.) Składniki na … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy bez glutenu | Otagowano , , , | Dodaj komentarz