Archiwum kategorii: Przepisy kulinarne

Kasza jaglana lub kukurydziana jak budyń

Składniki: 1 1/2 szkl. wody 1 1/2 szkl. mleka sojowego 1 szkl. kaszy szczypta soli 1 łyżeczka oleju Wykonanie: Zagotować 1 szkl. mleka i wodę. Do wrzącego wsypać kaszkę, dodać sól i olej, mieszać trzepaczką. Gotować na małym ogniu przez … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na śniadanie i kolację | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Płatki owsiane na gęsto z jabłkami

Składniki: 1/2 szkl. płatków owsianych zwykłych 2 łyżki wiórków kokosowych 1/2 szkl. wody 1/2 szkl. mleka sojowego szczypta soli 1 jabłko 1 banan 1 łyżka jogurtu lub miód cynamon Wykonanie: Do zimnej wody i mleka wsypać płatki owsiane z wiórkami … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na śniadanie i kolację | Otagowano , | 1 komentarz

Guacamole – pasta z avocado

Składniki: 2 miękkie avocado sok z połowy cytryny 1/2 cebuli 1 dojrzały pomidor sól, pieprz, szczypta chili Wykonanie: Avocado z sokiem cytrynowym zmiksować w blenderze. Dodać drobno posiekaną cebulę i pomidora (bez skórki – zalać na pół minuty wrzącą wodą) … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na śniadanie i kolację | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Słodki sos z nerkowców

Składniki: 1 szkl. orzechów nerkowca 1 szkl. gorącej wody                                                                 … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na majonezy i sosy | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Chleb na zakwasie z nasionami – od Gosi

1 łyżka zaczątku z lodówki 250 dag mąki żytniej jasnej – typ 720 250 ml ciepłej wody Wymieszać odmierzone składniki drewnianą łyżką w większej misce. Odstawić na 4 godziny w ciepłe miejsce ( przy ciepłym kaloryferze) przykrywając pokrywką lub folią … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na pieczywo | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Pasta z siemienia lnianego (wegański tatar)

Składniki: 1 szkl. nasion siemienia lnianego 1 mała cebula 3 ogórki kiszone ok. 1 szkl. wody olej lniany pieprz, sól Wykonanie: Siemię zmielić w blenderze lub młynku do kawy. Wsypać do miseczki, dolać olej, ciepłą wodę i przyprawy. Energicznie, dokładnie … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na śniadanie i kolację | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Czerwona lasagne z groszkiem

Przygotować sos pomidorowy: Do garnka wlać olej (mniej niż 1/4 szkl.), rozgrzać. Dodać 3 łyżki mąki pszennej, dobrze rozprowadzić w gorącym oleju drewnianą łyżką. Dolać litr soku pomidorowego i przyprawić solą, przyprawą warzywną, pieprzem ziołowym i oregano. Przygotować nadzienie: W … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na obiad | Otagowano , | Dodaj komentarz

Chleb na zakwasie mieszany

Składniki zaczynu: 2-3 łyżki zakwasu żytniego 200 g wody 180 g mąki żytniej T 720 Składniki ciasta chlebowego: 300 g mąki pszennej T 500 lub 650 500 g mąki żytniej razowej T 2000 500 g wody 20 g soli Wykonanie: … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na pieczywo | Otagowano | Dodaj komentarz

Koktajl dla sportowców

Składniki:                                                                                                                                                           3/4 szkl. mleka sojowego                                                                                                            połowa banana                                                                                                                                         1 łyżka masła orzechowego Wykonanie:                                                                                                                                                 Składniki zmiksować w blenderze. Przelać do wysokiej szklanki i delektować się przez słomkę.

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na ciasta i desery | Otagowano , , , | 1 komentarz

Potrawa z kiełków soczewicy

Składniki: 1/2 szkl. pokrojonej cebuli 1 szkl. młodych kiełków soczewicy olej 1/2 szkl. wody przyprawy Wykonanie: Cebulę poddusić na oleju z odrobiną wody. Dodać opłukane kiełki soczewicy. Dolać resztę wody i przyprawić do smaku solą, przyprawą warzywną i pieprzem ziołowym. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na obiad | Otagowano | Dodaj komentarz

Kotlety gryczano-owsiane

Składniki: 1/2 szkl. ugotowanej kaszy gryczanej 1 szkl. płatków owsianych 2 ząbki czosnku 1 uduszona cebula sól, pieprz ziołowy, majeranek, bazylia Wykonanie: Płatki zalać gorącą wodą i odstawić na ok. 15 min. Do masy, która wchłonęła wodę, dodać kaszę, cebulę, … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na obiad | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Cieciorka w sosie pomidorowym

Składniki: 1 szkl. suchych ziaren ciecierzycy 500 ml sosu (przecieru) pomidorowego z kartonika przyprawy Wykonanie: Cieciorkę namoczyć na noc. Rano ugotować do miękkości z solą. Po ugotowaniu zostawić w garnku tylko tyle wody, aby przykrywała nasiona, resztę odlać. Dodać sos … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na obiad | Otagowano , | Dodaj komentarz

Kulki z bakalii Lidii

Składniki: 1 szkl. daktyli 1 szkl. rodzynek 1 szkl. suszonej żurawiny 2 szkl. pszenicy dmuchanej 2 szkl. płatków kukurydzianych (lekko pokruszonych) 1 szkl. nasion słonecznika (zmielić) Wykonanie: Pierwsze trzy składniki namoczyć w przegotowanej ciepłej wodzie na ok. 2-3 godziny. Odsączyć … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na ciasta i desery | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

Chleb amarantusowy

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na pieczywo | Otagowano , | Dodaj komentarz

Bułki grahamki (10 szt.)

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na pieczywo | Otagowano , | Dodaj komentarz

Chleb razowy żytni na zakwasie z ziarnami

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na pieczywo | Otagowano | 1 komentarz

Pasta z pomidorów suszonych

Składniki: 1 filiżanka orzechów włoskich 1 filiżanka pomidorów suszonych w oleju 3/4 filiżanki letniej wody 1 łyżka suszonej bazylii na koniec łyżeczki soli i pieprzu ziołowego 1/2 małego ząbka czosnku (niekoniecznie) Wykonanie: Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na śniadanie i kolację | Otagowano , , , | 1 komentarz

Pasztet z zielonej soczewicy

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na śniadanie i kolację | Otagowano , | Dodaj komentarz

Pasta pieczarkowo – orzechowa

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na śniadanie i kolację | Otagowano , , , | 1 komentarz

Najprostsza pasta z pestek dyni

Zaszufladkowano do kategorii Przepisy na śniadanie i kolację | Otagowano , , | Dodaj komentarz