Pasta z siemienia lnianego (wegański tatar)

Składniki:
1 szkl. nasion siemienia lnianego
1 mała cebula
3 ogórki kiszone
ok. 1 szkl. wody
olej lniany
pieprz, sól

Wykonanie:
Siemię zmielić w blenderze lub młynku do kawy. Wsypać do miseczki, dolać olej, ciepłą wodę i przyprawy. Energicznie, dokładnie wymieszać łyżką, ewentualnie w malakserze. W razie potrzeby dolać wodę, aż do uzyskania konsystencji pasty. Do siemienia dodać bardzo drobno pokrojoną cebulę i pokrojone ogórki. Dokładnie wymieszać. Smarować chleb.

Uwaga: Konsystencja pasty nie może być zbyt ścisła. Pasta po odstawieniu zgęstnieje.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na śniadanie i kolację i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *