MAJONEZ KUKURYDZIANY


Składniki:
1/2 szkl. kaszy kukurydzianej
1/3 szkl. oleju
sok z cytryny
sól, pieprz
1/2 szkl. wody
1 łyżeczka musztardy (niekoniecznie)

Wykonanie:
Kaszę kukurydzianą ugotować w 2 szklankach lekko osolonej wody (kasza po ugotowaniu nie powinna być za gęsta). Najlepiej jeszcze ciepłą zmiksować z wodą. Miksując dolewać powoli olej. Na końcu wlać sok z cytryny oraz doprawić solą do smaku. Ponownie krótko zmiksować. Z musztardą majonez wychodzi nieco ostrzejszy. Dodajemy ją na końcu. Początkowo konsystencja majonezu może być rzadka, ale potem zaczyna on tężeć. Można przechowywać go w lodówce 3-5 dni.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter

Informacje o SiegnijPoZdrowie

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - filia w Poznaniu
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na majonezy i sosy. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *