STRUCEL JABŁKOWY


Składniki ciasta:
1 szkl. mleka sojowego
5 dag drożdży
2/3 szkl. cukru brązowego
2 szkl. mąki pszennej wrocławskiej
2 szkl. mąki pszennej graham
½ szkl. otręb pszennych
¼ szklanki oleju

Składniki nadzienia:
1 kg jabłek
bułka tarta lub 2 łyżki agaru

Wykonanie:
Z drożdży, 2 łyżek cukru i mąki zrobić rozczyn i odstawić do wyrośnięcia. W osobnej misce połączyć mąki i otręby, wlać letnie mleko, dodać cukier oraz wyrośnięty rozczyn. W trakcie wyrabiania ciasta dolać niewielką ilość oleju. Wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia.

Z jabłek usmażyć nadzienie do ciasta. Do jabłek można dodać wiórki kokosowe. Po wyrośnięciu ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować na stolnicy do grubości 0,5 cm. Nałożyć na nie ostudzone jabłka i zawinąć w strucel. Odstawić na 10 – 15 minut. Po wyrośnięciu piec w piekarniku w temperaturze 180°C.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter

O SiegnijPoZdrowie

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - filia w Poznaniu
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na ciasta i desery. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

One Response to STRUCEL JABŁKOWY

  1. Bardzo ciekawy wpis! Ja uwielbiam słodycze i nie potrafię się bez nich obejść. Niestety jak wszyscy wiemy w większości są one bardzo tuczące. Fajnie jest znaleźć jakieś zdrowsze alternatywy 🙂

Pozostaw odpowiedź wniosek ceidg 1 Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *