Składniki:
2 szkl. mąki graham
2 szkl. kaszy manny
1 ½ szkl. cukru
cukier wanilinowy
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka miękkiego masła
jabłka świeże lub ze słoika (ok. 1 kg)
cynamon lub kardamon
Wykonanie:
Wszystkie suche składniki wymieszać z masłem w misce, tak jak na kruszonkę. Podzielić na trzy części. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odcisnąć nadmiar soku. Przygotować tortownice (natłuścić i wysypać bułką tartą). Ułożyć pierwszą warstwę sypką. Na to włożyć starte jabłka. Posypać cynamonem. Wysypać drugą warstwę i znowu wyłożyć jabłka. Posypać cynamonem. Na wierzch wysypać resztę suchych składników. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C ok. 55 min. Szarlotka wyśmienicie smakuje polana rzadkim budyniem śmietankowym.
One Response to SZARLOTKA NA SYPKO