ZUPA KREM Z DYNI


Składniki:
1 kg dyni (pokrojonej w małe kostki)
3 łyżki oleju
1 cebula (drobno pokrojona)
bulion warzywny
200 g ziemniaków (pokrojonych w małe kostki)
pieprz
1/2 łyżeczki curry

Wykonanie:
Olej rozgrzać w garnku, dodać cebulę i curry- udusić z odrobiną wody. Dodać dynie. Po chwili wszystko zalać bulionem i zagotować. Dodać ziemniaki. Na małym ogniu, pod przykryciem gotować 20-30 minut. Dodać pieprz. Zupę zmiksować. Dla osiągnięcia konsystencji kremu można dodać mleko sojowe lub śmietanę.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter

Informacje o SiegnijPoZdrowie

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - filia w Poznaniu
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na obiad i oznaczony tagami . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

3 odpowiedzi na „ZUPA KREM Z DYNI

  1. Maria pisze:

    Czy do zupy doniowej mozna dodac jogurt gracias zamiast smietany?

  2. Joanna Duda pisze:

    Ja również robię taką zupę. Najczęściej nie dodaję jednak ziemniaków, a inne warzywa + pieczarki.
    Pozdrawiam gorąco, Asia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *