SOCZEWICA Z WARZYWAMI


Składniki:
ok. 350 g soczewicy
2 cebule
4 ząbki czosnku
dowolne warzywa, np.: marchew, por, korzeń pietruszki, seler, kapusta
koncentrat pomidorowy
majeranek, pieprz, sól, curry, bulion warzywny
warto dodać przyprawę falafel
zielona pietruszka
kilka surowych pieczarek
woda z mąką do zagęszczenia

Wykonanie:
Soczewicę ugotować. Poddusić krótko cebule ze startymi warzywami. Kilka marchewek pokroić w większe kawałki i dusić razem z warzywami. Półtwarde warzywa połączyć z soczewicą. Dodać przyprawy, czosnek, pokrojone w plasterki pieczarki oraz koncentrat pomidorowy. Całość zagotować zagęszczając na koniec wodą z mąką. Posypać obficie zieloną pietruszką.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter

O SiegnijPoZdrowie

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - filia w Poznaniu
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na obiad. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

One Response to SOCZEWICA Z WARZYWAMI

  1. Dorunia pisze:

    Do zagęszczenia wystarczą warzywa 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *