DANIE JAK STROGONOW


Składniki:
2 paczki kotletów sojowych suchych
1 kg cebuli
1 1/2 słoika średniego koncentratu pomidorowego
1 łyżka bulionu wegetariańskiego
olej lub oliwa z oliwek
1 łyżeczka mąki pszennej
1 szklanki mleka sojowego lub śmietany
sól

Wykonanie:
Kotlety ugotować, odcedzić i pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić w tzw. piórka (przekroić na pół i kroić w plastry). Pokrojoną cebulę lekko zeszklić na oliwie, dodać suchego bulionu, wymieszać. Następnie dodać ok. 1 szklanki wody i dusić w garnku, aż cebula stanie się miękka. Następnie dodać do tak przygotowanej cebuli pokrojone kotlety, wymieszać i dusić nadal na małym ogniu. Potem dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i wlać mleko sojowe. Na koniec wszystko posypać 1 łyżeczką mąki i wymieszać. Pogotować jeszcze parę minut, przyprawić wszystko do smaku tylko solą.

Uwaga: Zamiast kotletów sojowych można użyć już pokrojonych pasków sojowych.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter

O SiegnijPoZdrowie

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - filia w Poznaniu
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na obiad. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

One Response to DANIE JAK STROGONOW

  1. doris pisze:

    Witam
    Polecam, naprawdę wyszło dobre smakowało nawet mojemu mężowi chociaż przepis trochę zmodyfikowałam gdyż dodałam jeszcze pieczarki oraz małe pomidorki i doprawiłam przyprawą dla wegetarian. Myślę iż jest to doskonała baza do własnych modyfikacji.
    Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *