DANIE JAK STROGONOW


Składniki:
2 paczki kotletów sojowych suchych
1 kg cebuli
1 1/2 słoika średniego koncentratu pomidorowego
1 łyżka bulionu wegetariańskiego
olej lub oliwa z oliwek
1 łyżeczka mąki pszennej
1 szklanki mleka sojowego lub śmietany
sól

Wykonanie:
Kotlety ugotować, odcedzić i pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić w tzw. piórka (przekroić na pół i kroić w plastry). Pokrojoną cebulę lekko zeszklić na oliwie, dodać suchego bulionu, wymieszać. Następnie dodać ok. 1 szklanki wody i dusić w garnku, aż cebula stanie się miękka. Następnie dodać do tak przygotowanej cebuli pokrojone kotlety, wymieszać i dusić nadal na małym ogniu. Potem dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i wlać mleko sojowe. Na koniec wszystko posypać 1 łyżeczką mąki i wymieszać. Pogotować jeszcze parę minut, przyprawić wszystko do smaku tylko solą.

Uwaga: Zamiast kotletów sojowych można użyć już pokrojonych pasków sojowych.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter

O SiegnijPoZdrowie

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - filia w Poznaniu
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na obiad. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

One Response to DANIE JAK STROGONOW

  1. doris pisze:

    Witam
    Polecam, naprawdę wyszło dobre smakowało nawet mojemu mężowi chociaż przepis trochę zmodyfikowałam gdyż dodałam jeszcze pieczarki oraz małe pomidorki i doprawiłam przyprawą dla wegetarian. Myślę iż jest to doskonała baza do własnych modyfikacji.
    Pozdrawiam

Pozostaw odpowiedź doris Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *