SAŁATKA Z MARCHWI I SERKA TOFU


Składniki:
1 kg marchwi
1 opakowanie serka tofu ( ew. 4 jajka ugotowane na twardo)
40 dkg cebuli
ew. 1 łyżeczka musztardy
majonez
sól, pieprz

Zalewa:
2 szkl. gorącej wody
2 łyżeczki soki
sok wyciśnięty z 1 cytryny
2 łyżeczki cukru

Wykonanie:
Ugotowaną na pół miękko na parze marchew, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno pokroić i zalać zalewą. Po 20 minutach odcedzić. Tofu zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i przyprawami. Podawać z pieczywem do pasztetów i pieczeni.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter

O SiegnijPoZdrowie

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - filia w Poznaniu
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na śniadanie i kolację. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *