ZUPA – KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICY


1 cebula
2-3 łyżki oleju
1 szkl. czerwonej soczewicy
1 łyżka świeżo zmielonej kolendry
2 szkl. wody
2 szkl. soku pomidorowego
sól, przyprawa warzywna, pieprz ziołowy
kilka kromek razowego chleba

Na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną cebulę, po chwili dodać soczewicę, przyprawy oraz kolendrę. Z kolei zalać gorącą wodą i gotować na małym ogniu ok. 10 min., aż soczewica będzie miękka. Zestawić z ognia i zmiksować stópka od blendera. Dodać sok pomidorowy. W razie potrzeby doprawić jeszcze do smaku. Krem z soczewicy podawać z grzankami z razowego chleba (kromki pokroić w drobna kostkę i mieszając na patelni suszyć, aż do zarumienia).

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter

O SiegnijPoZdrowie

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - filia w Poznaniu
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na obiad i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *