CHLEB Z JABŁKAMI


Składniki rozczynu:
5 dag drożdży
1 szkl. ciepłej wody
1 łyżeczka miodu

Pozostałe składniki:
3 jabłka starte na drobnych oczkach
3 szkl. wody
1 kg mąki razowej pszennej
0,5 kg mąki białej
1 szkl. płatków owsianych
1 szkl oleju
3 łyżeczki soli

Wykonanie:
Składniki rozczynu wymieszać i pozostawić na 10 minut. Do gotowego zaczynu dodać jabłka, wodę, sól, dobrze wymieszać wsypując powoli mąkę, wyrabiając ciasto przez 15 minut. Na koniec dodać płatki owsiane, olej i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Przygotowane foremki wysmarować olejem. Formować małe bochenki i odstawić na 30 – 45 minut. Piec w temperaturze 200°C przez około 45 minut.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter

O SiegnijPoZdrowie

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - filia w Poznaniu
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na pieczywo. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *