Podpłomyki


Składniki:

1 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mąki pszennej razowej (do wyboru pszenna, żytnia, orkiszowa)
1/2 szkl. oliwy z oliwek
1/2 szkl.zimnej wody
1/2 łyżeczki soli

Wykonanie:

Płynne składniki miksujemy w blenderze, aż do momentu uzyskania białej emulsji o wyglądzie śmietany. Następnie wlewamy ten płyn do mąk i solimy. Całość mieszamy przy pomocy drewnianej łyżki, a potem zagniatamy ręką, wałkujemy na grubość ok. 1 cm, nakłuwamy widelcem i pieczemy w nagrzanym do 170-180 C piekarniku na termoobiegu przez ok 10-15 minut z każdej strony. Po upieczeniu nakrywamy ściereczką i czekamy aż ostygnie. Do ciasta na podpłomyki można dodać suszone lub świeże zioła, zmielony kminek, czarnuszkę i inne. Jak kto woli 🙂

Podziel się na:
  • Facebook
  • Śledzik
  • Blogger.com
  • Google Buzz
  • Twitter

O SiegnijPoZdrowie

Stowarzyszenie Promocji Zdrowego Stylu Życia - filia w Poznaniu
Ten wpis został opublikowany w kategorii Przepisy na pieczywo i oznaczony tagami . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *